Rau mầm được cho là một trong những loại thức ăn hoàn hảo, bổ dưỡng và lành mạnh nhất. Gần đây, rau mầm đã trở thành một xu hướng thực phẩm sạch cho cuộc sống hiện đại và đã xuất hiện trong thực đơn nhiều món ăn phương Đông và phương Tây.

Rau mầm khá phong phú với nhiều chủng loại, khác nhau ở mùi vị và cách chế biến. Một số có vị cay hơi hăng chủ yếu dùng cho các món trộn xà lách và kẹp sandwich như rau mầm hành, hẹ, cải bông xanh, mầm các loại cải khác, một số khác có vị bùi, ngọt đặc trưng thường được sử dụng để chế biến các món hấp, luộc, xào, lẩu như mầm của một số loại đậu, hoa hướng dương...
Rau mầm có chứa nhiều loại vitamin, amino axit và chất xơ cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Rau mầm còn là một nguồn cung cấp dồi dào carotene, chlorophyll, đạm dễ tiêu.
Các nhà khoa học Mỹ còn phát hiện ra rau mầm còn rất thích hợp cho các chế độ ăn kiêng lành mạnh, chứa các chất chống oxi hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa các nguy cơ về ung thư.
Rau mầm dễ trồng, không sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật, trồng trong môi trường sạch và được xem như một sản phẩm cao cấp, đặc biệt rất lý tưởng với sản xuất nông nghiệp đô thị, giúp đa dạng thực phẩm sạch cho bữa ăn hàng ngày của gia đình. Nhất là trong những ngày tết, với nhiều loại thức ăn dầu, mỡ, đạm cao, rau mầm là thực phẩm lý tưởng cân bằng giữa các nhóm thực phẩm, giúp bữa ăn dễ hấp thu hơn và ngon miệng hơn.
Qui trình trồng rau mầm khá đơn giản, thích hợp cho các hộ gia đình trồng vì chiếm ít diện tích, thời gian trồng ngắn nên việc trồng rau mầm có thể giúp các hộ gia đình tự cung cấp thực phẩm tươi vừa sạch vừa bổ dưỡng.
Để trồng rau mầm, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi tại địa chỉ: 2E – 2 F Lê Quang Sung, P. 2, Q.6, TP. Hồ Chí Minh, Điện Thoại: 08 3969 0931 hoặc tham khảo các thông tin chi tiết trên Website của chúng tôi: www.trangnong.com.vn

Hân hạnh phục vụ Quý khách.